活化和发展牛棚后方用地

土瓜湾旧区毗邻,俗称「牛棚」的前马头角牲畜检疫站,是本港硕果仅存的战前牛畜屠宰中心。「牛棚」前方用地其后改建成「牛棚艺术村」,为不少文化艺术爱好者的聚脚地,而「牛棚」后方正进行活化工程,计划发展为「牛棚艺术公园」,预计今年年中完工。今次,我邀请了负责项目设计的建筑署同事,为大家介绍这个艺术公园的特色。

活化作公共休憩空间

「牛棚」1908年落成,1999年停止运作,期间一直用作牛只检疫和屠宰中心,其前方用地于2001年翻新及改建成「牛棚艺术村」。一系列红砖单层平房建筑,分拆成多个单位,租借给艺术团体或本地艺术家作工作室,并不时举办艺术活动,包括展览、工作坊等;其后方用地为1950年至80年代扩建部分,占地约6 000平方米,一直未有具体发展方案。2009年,古物谘询委员会把整个「牛棚」评为二级历史建筑。

2016年,九龙城区议会建议推展「活化和发展牛棚后方用地」,活化和改建未有用途的「牛棚」后方,为区内提供更多公共休憩空间,并配合前方用地上的「牛棚艺术村」,推动本地艺术及文化发展。项目现时接近完成阶段,预计今年年中可开放给市民享用。

呈现牛棚后方昔日光景

建筑署高级建筑师劳志成介绍说,在活化过程中,为了保育「牛棚」后方的文物价值,建筑设计团队尽量把别具特色的元素原址保存,例如牲口餵饲槽、饮水池,以及用以系着牲口的铁环等,以呈现牛棚后方昔日的光景。建筑署的团队夥同民政事务总署,亦会在适当地点加上铨释装置,例如在重新安装的铁栏上,加上以金属片切割出来的牛、猪等牲畜模样,反映「牛棚」饲养过不同种类的牲畜。

劳志成还特别提到,「牛棚」后方用地上有一块大石头,据说是「牛棚」内一处极为重要的位置,称为「大石鼓」。每天清晨,当时的牛只买手就是在大石后竞价、落价,非常热闹。建筑署曾向在「牛棚」任买手的人士查证,是真有其事的。

与「牛棚」设计融为一体

昔日「牛棚」后方的牲口棚,设计简单,以红砖或混凝土作柱支撑屋顶,四周并没有围封。经年月的洗礼,现时只剩下一条条红砖柱,有些更因本身结构问题,倾斜或倒下。建筑设计团队以钢架来稳固砖柱,并铺设行人板道,设计成遗迹公园的模样,极具特色。

新建设施亦特别参照「牛棚」的建筑特色,并加入新颖的设计,例如新建的避雨亭,与「牛棚」内瓦顶红砖单层平房设计相若,两层屋顶之间有少许空间,以助空气流通。避雨亭天花的遮阳反光片,则利用了镭射打印技术,呈现树叶落在屋顶上的效果,可以遮阳并透光,既实用又美观。

重视自然保育

「牛棚艺术公园」现时已接近完工,除了户外休憩区,还有绿油油的草坪。在「牛棚」停止运作后,其后方的植物仍继续生长,不少树木的根宛延交错地铺在地上,设计团队特别保留了建筑构件和植物融为一体的特色。为提升周边地区与「牛棚」的畅达性,建筑署亦与路政署商讨,在新山道行人天桥新建的无障碍升降机加设一个出入口,方便市民前往「牛棚」。

我感谢建筑署设计团队的心思和努力,在活化过程中尽量把别具特色的元素,包括一砖一瓦、一草一木,原貌原址地保育。都市人生活繁忙紧张,无论大家是否热爱艺术,相信「牛棚艺术村」和「牛棚艺术公园」均可以提供一个洗涤心灵和休閒的好去处。

 
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建筑署高级建筑师劳志成表示,「活化和发展牛棚后方用地」会为九龙城区提供更多公共休憩空间,并配合前方用地上的「牛棚艺术村」,推动本地艺术及文化发展。
建筑署高级建筑师劳志成表示,「活化和发展牛棚后方用地」会为九龙城区提供更多公共休憩空间,并配合前方用地上的「牛棚艺术村」,推动本地艺术及文化发展。
劳志成表示,为了保育「牛棚」后方的文物价值,建筑设计团队尽量把别具特色的元素原址保存,例如图中的牲口餵饲槽。
劳志成表示,为了保育「牛棚」后方的文物价值,建筑设计团队尽量把别具特色的元素原址保存,例如图中的牲口餵饲槽。
餵饲槽前用以系着牲口的铁环会保留下来。
餵饲槽前用以系着牲口的铁环会保留下来。
新建避雨亭的遮阳反光片,利用了镭射打印技术,呈现树叶落在屋顶上的效果。
新建避雨亭的遮阳反光片,利用了镭射打印技术,呈现树叶落在屋顶上的效果。
图示「牛棚」后方用地上的一块大石头,据说当时的牛只买手在大石后竞价、落价,非常热闹。
图示「牛棚」后方用地上的一块大石头,据说当时的牛只买手在大石后竞价、落价,非常热闹。
「牛棚艺术公园」提供大片户外休憩空间。
「牛棚艺术公园」提供大片户外休憩空间。
图中的红砖柱区现时只剩下一条条红砖柱,有些更因本身结构问题,倾斜或倒下。建筑设计团队以钢架来稳固砖柱,并铺设置行人板道,设计成遗迹公园的模样,极具特色。
图中的红砖柱区现时只剩下一条条红砖柱,有些更因本身结构问题,倾斜或倒下。建筑设计团队以钢架来稳固砖柱,并铺设置行人板道,设计成遗迹公园的模样,极具特色。
图示红砖柱区内的餵饲槽。
图示红砖柱区内的餵饲槽。
图示红砖柱区内建筑构件和植物融为一体的特色。
图示红砖柱区内建筑构件和植物融为一体的特色。
为提升周边地区与「牛棚」的畅达性,建筑署亦与路政署商讨,在新山道行人天桥新建的无障碍升降机加设一个出入口,方便市民前往「牛棚」。
为提升周边地区与「牛棚」的畅达性,建筑署亦与路政署商讨,在新山道行人天桥新建的无障碍升降机加设一个出入口,方便市民前往「牛棚」。
「牛棚」后方正进行活化工程,计划发展为「牛棚艺术公园」,预计今年年中可开放给市民享用。图为后方用地的构想图。
「牛棚」后方正进行活化工程,计划发展为「牛棚艺术公园」,预计今年年中可开放给市民享用。图为后方用地的构想图。

2019年4月14日

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